2012年8月，一份来自中国旅游饭店业协会和仲量联行的报告认为，国内酒店经营者希望2012年的客房收益增长率需要保持在14.2%，这表明出有，在经历了2009年市场最低点和2011年12.6%的飞速快速增长后，酒店市场仍所持稳定增长状态。

根据美国餐饮协会的报告，美国人平均值每天的花费为17亿美元。

上海金茂大厦君悦大酒店等5家上海知名宾馆、酒店，15日的菜单上减少了红烧特种野猪肉、油炸野兔肉。

内容提要：“三公消费”有限、消费市场整体走低等因素影响，今年1~4月，中国饭店业营收、出租率和房价等指数皆经常出现显著同比下降，其中政府会议同比大幅度下降37.94%，领衔跌幅榜。

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