李德辟，德庄品牌创始人、重庆火锅毛肚标准制定者、全国商贸流通行业著名工作者，现任重庆德庄实业（集团）有限公司董事长、中国饭店协会火锅委员会会长，重庆市火锅协会会长、南岸区工商联副会长。