数据表明,一家连锁餐厅的经营胜败,40%靠总部建设,60%靠单店的实际运营单店运营中 最重要的因素就是核心店长。
BOB博鱼:宁海开元名都开展食品安全管理培训
7月2日至3日,宁海金海开元名都大酒店积极开展食品安全管理培训,酒店尤其邀了泰华施咨询徐建华老师给餐饮部主管级以上人员积极开展培训,另外酒店涉及部门的负责人也参与了此次培训。
国际酒店集团仍对中国酒店市场信心十足:BOB博鱼
2013年9月10日,莱坊公开发表大中华酒店报告,报告表明,北京享有最少的五星酒店客房,总计33,940间,预计2013年北京追加酒店房间数目将与2012年非常。